說到洗碗機，我相信從事餐飲業和開設餐具清洗廠的人并不陌生。常用的餐具消毒設備為噴淋式洗碗機，適用于以餐飲為主的餐具清洗。目前

說到洗碗機，我相信從事餐飲業和開設餐具清洗廠的人并不陌生。常用的餐具消毒設備為噴淋式洗碗機，適用于以餐飲為主的餐具清洗。目前，市場上的洗碗機大多采用國外型號。其工作原理和制造工藝相對簡單。由電機驅動，水泵加壓，從噴淋臂噴出高溫水，多角度、高密度、高壓清洗餐具表面，然后進行高溫滅菌干燥，達到清洗消毒的目的。

商用洗碗機大多是大型洗碗機之一。雖然它們可以解決大型餐館洗碗機的問題，但許多人懷疑洗碗機系統是否與其他類型的系統具有相同的結構。

商用洗碗機是指適用于商用的洗碗機，一般用于賓館、飯店和飯店。其特點是高溫、消毒、強度高、處理時間短。目前，有蓋式洗碗機、籃式輸送機洗碗機、帶式輸送機洗碗機和洗滌烘干一體機。

根據豐富的行業經驗，工廠食堂洗碗機得出結論，對于工廠食堂，有三個衛生需要考慮，即：

1.廠內人員集中，對防止群體性健康事件發生要求高。

2.衛生防疫部門的不定期檢查。 后勤部日常檢查。

3.因此，建議工廠食堂使用自動輸送洗碗機或長龍式洗碗機，如果是工廠食堂需要快速周轉餐具，也需要配置烘干機，并且在餐具上還應選擇合適的洗碗機清洗餐具，主要是不銹鋼碗，密胺餐具。