誰是性價比之王？2023年超值電蒸鍋推薦 | 內含藍寶、美的、北鼎、摩飛、東菱、美膳雅等品牌 |

發布時間：2023-06-14 15:50:37

電蒸鍋是廚電用品中的使用率非常高的一款神器，它能讓你輕松地蒸出各種美味的食物。無論是饅頭、包子，還是魚、蝦、蛋糕，都能一鍋搞定

電蒸鍋是廚電用品中的使用率非常高的一款神器，它能讓你輕松地蒸出各種美味的食物。無論是饅頭、包子，還是魚、蝦、蛋糕，都能一鍋搞定；而且蒸汽均勻，保持食物的原汁原味，節省時間和能源，讓你的廚房生活更加便捷和高效。

與傳統的蒸鍋相比，電蒸鍋有著明顯的優勢。它不需要你時刻關注火候和水量，也不會讓你的灶臺弄得一團糟，只要你按照說明書設置好時間和溫度，就可以放心地去做其他事情，等待美食的誕生。電蒸鍋還有多種功能和模式，可以根據不同的食材和口味進行調整，滿足你的各種需求，是廚房中不可或缺的好幫手。

關注性價比的朋友，可以選德國藍寶，與我家同款。

它是第三代智能多層不銹鋼電蒸鍋，結實耐用，顏值還超高，與其它小廚電放在一起很搭的。不僅有10L大容量，而且1分種就可以出大蒸汽，快速蒸煮燜燉，食材口感甚好，營養不流失。最關鍵是價格很實惠喲，活動價才500多元，可與千元機型相媲美，值得入手~

一、電蒸鍋種類

1、單層電蒸鍋

這種電蒸鍋只有一個蒸屜，適合小家庭或單身人士使用，占地空間小，操作簡單，價格也比較便宜。但是它的容量有限，不能同時蒸多種食物，也不能調節溫度和時間。

一體式電蒸鍋是第一代產品，它的加熱盤與鍋體一體，較為笨重移動時不大方便，而且清洗時也比較麻煩，縫隙易藏污納垢。

2、網紅電蒸鍋

這種電蒸鍋有兩層或三層甚至更多的蒸屜，是一代的升級換代產品。它由一個底座+水箱+多個可疊加的蒸屜組成，你可以根據需要選擇使用多少層；而且蒸屜通常是透明的PP材質，方便你觀察食物的熟度。適合大家庭或喜歡多樣化的人士使用，可以同時蒸不同的食物，節省時間和能源。

分體式電蒸鍋的優點是，它可以節省空間，方便清洗，而且可以同時蒸制不同的食物，不會影響食物的原味。

3、智能電蒸鍋

這種電蒸鍋是最先進和最高端的一種，它具有智能化的控制系統，可以根據不同的食物自動調節溫度和時間，還可以預約定時和保溫功能，讓你隨時享受新鮮和美味的蒸食。

智能電蒸鍋通常采用不銹鋼材質，比二代網紅電蒸鍋的透明PP材質更為耐用，它的功能很強大，但是價格也稍微貴一些，適合追求品質和便捷的人士使用。

二、電蒸鍋選購方法

1、顏值

現代的廚房裝修都比較講究，若是一個輕奢風格裝修的廚房里放著一個銀色全不銹鋼老式蒸鍋，似乎不太搭配的喲，所以在選擇時顏值也是不得不考慮的因素。

現在分體式的電蒸鍋設計都比較考究，不銹鋼蒸屜，可視化上蓋，簡約、大氣；而且還有一個好處就是可拆卸，清潔非常方便。

2、材質

電蒸鍋材質是一個重要的選擇因素，因為它直接影響到電蒸鍋的性能和使用壽命。

-不銹鋼電蒸鍋具有性能穩定、不易變形、耐高溫、耐腐蝕、易清洗和美觀的優點，但是價格也較高，優先選擇。

-塑料電蒸鍋通常采用PP材質，透明可視、價格便宜，輕便，但是容易變形變色、有異味，性能不是很穩定。

-玻璃電蒸鍋透明，可以觀察食物的狀況，不但分量重，而且還易碎，同時導熱性較差。

3、容量

根據家庭人數和用餐習慣，選擇合適的容量和層數。電蒸鍋的容量一般在1.5L-12L之間，層數在1-4層之間。

容量越大，層數越多，能夠同時蒸制的食物種類和數量就越多，但也會占用更多的空間和耗費更多的電能。如果家庭人數較少，或者不經常吃蒸食，可以選擇小容量、少層數的電蒸鍋；如果家庭人數較多，或者經常吃蒸食，可以選擇大容量、多層數的電蒸鍋。

1-2人，可以選擇1-4L；
2-4人，可以選擇4-10L；
4人以上，可以選擇10L；

4、功率

電蒸鍋的功率取決于它的型號、容量、設計和使用方式。一般來說，電蒸鍋的功率在500-2000瓦之間，容量越大的電蒸鍋，功率越高。優質電蒸鍋，基本都能做到10s出蒸汽。

電蒸鍋的功率也會影響它的加熱速度和效率，功率越高，加熱越快，蒸汽量大，用時越短，節能越多；同時還能夠更好地鎖住食物的營養，口感更佳。

5、配件

常用配件有：燉盅、蒸魚盤、蒸片，蒸籠、接汁盤等，不同檔次電蒸鍋配件略有差異，都能涵蓋蒸煮所需。

6、功能

- 保溫功能：

電蒸鍋可以在食物烹飪完成后，自動切換到保溫模式，保持食物的溫度和新鮮度，方便隨時食用。

- 定時功能：

電蒸鍋可以根據不同的食物和口味，設置不同的烹飪時間，從而達到最佳的效果。電蒸鍋還可以預約定時，提前設定好烹飪時間，讓食物在指定的時間自動開始或結束烹飪，節省時間和精力。

- 防干燒：

防干燒自動斷電保護功能非常實惠，只要放上水和食材后，基本就不用管了。這對老年人是比較友好的，再也不用不用擔心忘記關火、關電的問題了，安全放在第一位。

不同品牌和型號的電蒸鍋，在功能和性能上會有所差異。功能越多，性能越好，價格也越高。在選擇時，可以根據自己的需求和預算，綜合考慮各方面的因素，比較不同品牌和型號的優缺點，選擇最適合自己的電蒸鍋。

三、優質電蒸鍋推薦

1、藍寶不銹鋼電蒸鍋

自用款-德國藍寶，質優價廉！

傳統電蒸鍋對盤子的形狀和食材大小都有限制，比如尺寸稍大一些的魚就清蒸不了，往往顧頭顧不了尾，操作起來比較麻煩。藍寶這款電蒸鍋是長方型的，而且還是雙層設計，容量高達10L，對于我們三口之家足夠用了；方便之處就是可以上蒸下燉，以前比較麻煩的清蒸魚現在就可以輕松搞定；飯前來碗湯還是不錯的喲，即營養又健康。

一款優秀的電蒸不僅容量大，而且還要出汽快，這也是核心訴求。藍寶這款電蒸鍋功率1500W，一分鐘內就能上大量蒸汽，迅速鎖鮮營養不流失。而且還采用可視化鍋蓋，蒸汽冷凝后水滴順著四周流到積汗盤內，不會掉落到食物上，尤其是在蒸包子/饅頭時顯得特別重要。

還有一個因素不能忽略，那就是材質的安全。它的鍋體、蒸架、蒸籠采用的是食品級304不銹鋼材質，安全無異味，而且還結實耐用不變形。

除此之外，它在細節設計方面很用心，比如注水口采用外置鍋體兩側，還搭配了蒸汽擋板，不用擔心燙傷。而且還有24小時預約功能，備好食材按下啟動鍵后就不用管了，可以刷會抖音、看會電視，時間到了就會自動進入保溫狀態，省心省事兒。

對于諸多的小廚電來講，電蒸鍋的使用頻率還是相當高的，蒸煮燜燉都能用得上，不會閑置的。價格也是非常接地氣的，喜歡的朋友可以入手。

2、美的 MZ-ZGS30200

美的是小廚電的龍頭品牌，口碑還是相當不錯的。這款電蒸鍋可以用于蒸、煮等多種烹飪方式，是一款智能、高效、安全的家用電器。它有以下幾個特點：

- 采用雙層不銹鋼內膽，加熱快速，保溫效果好，容量達11.6L，可以滿足多人的需求。

- 擁有多種蒸煮模式，如米飯、雞蛋、饅頭、肉類、海鮮等，可以滿足你的各種口味。

- 配備智能預約功能，可以根據不同的食材和口味，自動設置合適的時間和溫度；還配備40+去菜譜，小白也可輕松烹飪。

- 設有多重安全保護，如干燒保護、過熱保護、漏電保護等，讓你使用更放心。

- 清洗方便，內膽可拆卸，水箱可倒水，不易積垢，保持清潔衛生。

活動價：800元左右，價格適中。

3、北鼎 G56

北鼎的琺瑯鍋在烹飪界非常有名氣，其電蒸鍋自然也不會甘拜下風，延續北鼎精湛工藝，對品質有需求的朋友可以重點關注。

外觀與美的頗為相似，雙不銹鋼內膽，容量10L，配件齊全，完全滿足一家三口使用之需。北鼎電蒸鍋的密封也非常出色，出汽快、不漏汽、不噴水，鎖鮮效果好，同時噪音還比較小，這也是北鼎銷量好的原因。

操作方面也是比較簡單，全自動、免看火，可預約可定時，還具備雙重防干燒功能，孩子和老人使用更放心。

有淺杉綠、小鵝黃二種配色，可滿足3-5人使用；還有一種單層簡配小容量款，適合1-2人使用，價格也要實惠些。

4、摩飛 MR1168

國外小廚電中摩飛也是一個非常不錯的牌子，輕奢時尚。想要在家享受美味的蒸菜，那么你一定不能錯過摩飛極速蒸鍋！

這款摩飛 MR 1168 極速蒸燉鍋，有雙層款和單層款兩種，顏色有輕奢藍、清新綠、椰奶白三色可選。12L大容量，能滿足一家子各種蒸燉需求，一整只雞也裝得下；而且還采用創新內凹發熱，無需提前預熱，能10秒蒸汽噴發，蒸燉效率高。擁有85度恒溫精燉功能，搭配陶瓷燉盅，實現隔水精燉，做到最大限度的保留食物原汁原味。

還采用獨立積汁盤，實現臟凈水分離，內循環都是干凈的水，多層蒸煮避免串味，同打理起來更方便。無論是肉類、海鮮、蔬菜、米飯、面點，還是甜品、湯品，摩飛極速蒸鍋都能讓你輕松搞定。

它的內膽和蒸盤都是采用優質的不銹鋼材料，耐用易清洗，不會產生有害物質。另外它還有多重保護裝置，如干燒保護、過熱保護、漏電保護等，讓你使用更放心。