想買多功能料理鍋，在空間有限的廚房里不知道選擇，摩飛、小熊、BRUNO、大宇、法格的多功能，哪個比較合適自己，尤其是對于廚房新手是否

想買多功能料理鍋，在空間有限的廚房里不知道選擇，摩飛、小熊、BRUNO、大宇、法格的多功能，哪個比較合適自己，尤其是對于廚房新手是否值得買多功能鍋。但是網紅都在推薦有了這個鍋，可以做很多料理，無論從多功能鍋的顏值還是實用性，選購的參數做詳細的說明，看完之后，您就可以輕松選購合適的多功能鍋了。

1.多功能鍋優點
2.多功能鍋用途
3.多功能鍋配件
4.多功能鍋涂層
5.選購指南匯總
6.多功能鍋推薦

就想起當年對這多功能鍋的搞笑經歷，去年堂姐迷戀烤肉，又嫌出去分量少，幾個人吃起來都要幾百塊。就在網上買了100多的電火鍋，電熱鍋與爐體連接在一體，插頭在鍋體的底部，吃完烤肉之后，要清洗的時候，我服了，整個鍋端著洗，為了避開插頭的位置，小心翼翼的清洗烤肉盤，好不容易把鍋洗干凈還要拿干凈的抹布，把蒸鍋的水珠都擦干凈，避免滲水。這是一次痛苦的經歷，買回來用沒幾次，就打入冷宮，閑置放在一邊吃灰，偶爾我還跟堂姐開玩笑說：“你這鍋買來受罪”。
在看朋友圈的時候，無意中看到同事這最近這段時間，曬出各種各樣的好吃的美食，看著都想吃，找她聊起了美食，聊起做法，終于撬開了同事的嘴，得知是買了多功能鍋的神器，讓她的廚藝武力值飆升。此時顛覆了我對多功能鍋的影響，也想自己也去買一個來朋友圈炫耀一下，但是我要不能隨便買，畢竟我堂姐有前車之鑒，要避開一體式多功能鍋的坑，不實用且清洗麻煩。

在網上逛了很久，可以總結多功能鍋有兩種，一體式和分體式，堂姐就是買了一體式的多功能鍋，分體式多功能鍋，電熱鍋與爐體是分開的，鍋和電熱底座沒有緊固連接，鍋體可以拆下來，拿去清洗，不用一鍋端去清洗。

1、多功能鍋優點

多功能鍋主要特點，在于多功能，它集合了電磁爐＋炒鍋＋湯鍋＋煎鍋的廚房家用，目前使用率非常普遍。一般配備有多個鍋體模具，可以根據不同食材，選擇不同的模具，操作簡單，使用時開啟開關，底盤發熱。對比其他鍋具，多功能鍋外觀上比較美觀，且體積小，適合廚房小的家庭。多功能鍋的調溫方便，受熱均勻，升溫快，附帶有溫度過高自動斷電、防燒干、防燙手柄等貼心功能，給使用最大程度確保使用安全性。

2、多功能鍋用途

多功能鍋可以煎炒烹炸，蒸煮涮這些要根據火力來調節，大部分多功能都有好幾個烤盤，只需要選擇合適的烤盤就可以輕松搞定，早餐、西餐、下午茶。

多功能鍋涮火鍋時，根據鍋體的容量可以容納多少人食用，使用時可以適當根據人數自行調整水量，火力可以調小和調大，跟電磁爐涮火鍋區別不大。

在炸、炒、煮方面，可以根據食材烹飪的情況來調整火力，使用時候有幾檔火力調整，這比起煤氣爐控制明火方便很多。

3、多功能鍋配件

分體式多功能鍋，可以說是一個發熱的底座，要做各種各樣的美食，需要不同的烤盤，在選購的時候要清楚，這些烤盤哪些是你自己需要的，具體參考我匯總的表格。

4、多功能鍋涂層

特氟龍是化學物質，有些朋友會擔心，不過現在科技水平提升了不少，安全性還是比較高。

使用氟龍不粘涂層要注意，不小熱鍋就用冷水清洗，不用鐵鍋鏟，也不用干燒。

使用陶瓷釉涂層的，在烹飪的時候鍋內，必須有油，鍋要足夠熱。

至于麥飯石色涂層基本跟特氟龍涂層一樣。

選擇石墨烯涂層，那就必須選擇比較靠譜的品牌，價格也要合適，不然容易買到假貨的風險。

從預算成本方面考慮，銷量比較高，普遍都會選擇特氟龍和陶瓷釉這兩種涂層的多功能鍋。

5、選購指南匯總

6、多功能鍋推薦

第一款：BRUNO 日本多功能料理鍋

這款BRUNO 日本多功能料理鍋，一機多用，可煎、烤、烙、燉、煮、蒸、燜等烹飪方式，也可以搭配多種烤盤（牛扒盤、平烤盤、丸子盤、六圓盤、深鍋、蒸格），有效節省了廚房空間。

這種多功能鍋一般配有主機、深鍋、蒸格和烤盤，煮火鍋、吃烤肉、做章魚小丸子等等，陶瓷不粘涂層的材質，易清潔，不用擔心繁重的烤盤清洗。

鍋兩邊的黑色小耳朵是防燙隔熱的大手柄，手握感非常好，在端起鍋來也更加安全。機身的正面是電源指示燈和溫度控制開關，操作更安全，避免燙到。溫度分為3個檔位，低檔（60-100℃）、中檔（140-180℃）、高檔（195-235℃）能夠根據烹飪調節火力大小。

第二款：摩飛多功能鍋

摩飛多功能鍋顏色有四種，白色安靜，紅色時尚，綠色復古，藍色典雅，每款顏值都非常之高，標配的是牛扒盤，深底盤，蒸格，可另外配置，淺底烤盤，丸子盤，六圓餅盤。（根據自身需求選購）

外觀使用雙耳設計，改良的大手柄，不但抓取方便，防止燙傷，烤盤設計是高于鍋身的，換取烤盤十分容易，不需要借助鍋鏟等工具。使用鐵氟龍涂層，不粘鍋，一點點也不沾，有效控制了油煙。

火力調整方式按鈕，使用移動跑道型的面板設計，火太大可以向左滑調成保溫，需要大火則可以向右滑補償加熱，調節很便捷。

第三款：大宇多功能鍋

大宇多功能鍋，顏值非常高，可選白色和綠色，材質選用高品質聚丙烯、鋁盤和鑄鋁發熱盤，防燙貼心的長型把手，在端起移動和換鍋盤的時，可以徒手就能操作，防燙設計非常實用，這款的發熱盤是百搭，只要耐溫大于200℃的鍋具都能適用，大大提升了鍋的使用率。

加熱方面采用創新發熱技術和突面式均勻發熱盤，發熱盤嵌入烤盤中心，散熱快又準，聚熱穩定，更好的鎖住食材鮮味和口感。

火力控制采用點觸控制面板，可調節火力大小，滿足不同時段烹飪需要，使食物得到最佳溫度，由于熱盤為平面設計，無縫隙凹槽烹飪后清洗也非常方便。

第四款：法格多功能料理鍋

法格的品牌是在1943年發源地西班牙，主營廚房烹飪、小家電、櫥柜等，法格的工藝精湛，性價比高，歐洲設計，歐洲工藝。從機身可以看出，一副歐洲古典風格，相當漂亮，令人愛不釋手。

這款正面是操作面板，上面有多個預設功能。采用先進的遠紅外加熱技術，配上2000W的發熱功率，加熱速度提升40%，加熱更快更均勻。智能電子控溫技術，溫差波動小不容易糊底，低油輕煙派烹飪體驗，配備電腦和無極旋鈕控顯合一，讓調控溫度更精準。

第五款：小熊多功能鍋

這款小熊多功能，1200瓦超大功率設計，無級旋鈕調溫，輕旋調火力不易焦糊，一鍵式操作，烤那種大塊的肉，大約6分鐘左右，就可以將肉塊給烤熟了。料理鍋表面采用不沾材質，大火力猛烤也不用食材會被烤焦。

可拆盤設計，煎烤后，可拆下水洗很方便，不易藏有污漬，這款為少人聚餐的朋友設計的434毫米料理盤，平時都是一個人住，晚餐喜歡豐盛點又覺得太麻煩的話，可以試一下這款鍋。

希望看完這篇文章之后，可以幫到您選擇合適的多功能料理鍋！