2022年購(gòu)買空氣炸鍋、空氣炸烤箱不被挖坑的選購(gòu)指南！

發(fā)布時(shí)間：2023-06-14 16:34:41

根據(jù)小編的觀察，市面上有些空氣炸鍋和空氣炸烤箱有著質(zhì)量差，動(dòng)不動(dòng)冒火冒煙的可能，另外還有個(gè)問(wèn)題就是有些空氣炸鍋、空氣炸烤箱因?yàn)?/p>

根據(jù)小編的觀察，市面上有些空氣炸鍋和空氣炸烤箱有著質(zhì)量差，動(dòng)不動(dòng)冒火冒煙的可能，另外還有個(gè)問(wèn)題就是有些空氣炸鍋、空氣炸烤箱因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理、材質(zhì)用料過(guò)于簡(jiǎn)陋導(dǎo)致內(nèi)鍋難清洗的問(wèn)題，今天，陳翔九點(diǎn)半帶大家來(lái)了解下2022年購(gòu)買空氣炸鍋、空氣炸烤箱不被挖坑的選購(gòu)指南！

一、如何挑選空氣炸鍋：

市面上氣炸鍋品牌百百種，該怎么選擇最適合自己的氣炸鍋呢？小編認(rèn)為有以下4大氣炸鍋挑選重點(diǎn)：

1.容量大小

容量大小與使用需求和人數(shù)有關(guān)，如果擺放空間夠，且希望料理多元，建議以大容量較為實(shí)用。如家庭為4人以上，建議以大容量4L以上為主。如果為單人或2人小家庭，基本2.6L~3.8L應(yīng)該就可滿足。

2.氣炸鍋內(nèi)鍋材質(zhì)、是否可拆解清洗

目前氣炸鍋內(nèi)鍋大多為不沾涂層，但有些品牌特別強(qiáng)調(diào)為陶瓷涂層，不但強(qiáng)調(diào)導(dǎo)熱之外也比較不會(huì)有掉漆問(wèn)題。使用上若在意涂層問(wèn)題，建議可挑選陶瓷涂層的氣炸鍋。另外，內(nèi)鍋是否可拆解？炸網(wǎng)格子大小，都會(huì)影響氣炸鍋清洗問(wèn)題，這都是要考慮的重點(diǎn)。

3.安全認(rèn)證與保固

因?yàn)榱侠頊囟却蠖酁?80度以上，所以氣炸鍋內(nèi)鍋和零件材質(zhì)就很重要，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間接觸高溫就變質(zhì)。建議購(gòu)買有安全認(rèn)證的產(chǎn)品。

4.氣炸鍋附加功能與配件

除了以上3點(diǎn)，也可參考各品牌有無(wú)附贈(zèng)配件或其他附加功能，例如：液晶顯示面板、智能菜單….等等，以評(píng)估這些附加配件是否符合自己需求。

二、幾款不錯(cuò)的空氣炸鍋推薦！

（因都是暢銷熱銷產(chǎn)品，銷榜前列，部分可能無(wú)貨，具體可點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入觀看是否有貨！）

三、如何挑選空氣炸烤箱：

空氣炸烤箱的優(yōu)點(diǎn)是容量比起空氣炸鍋，且配件多適合喜歡多元料理的消費(fèi)者，除了空氣炸的功能之外，還適合做烘焙、烘烤果干等料理，料理廣度最廣，缺點(diǎn)是空氣炸烤箱與一般烤箱問(wèn)題相同，放太上層可能容易烤焦，且料理后要清理噴油狀況比較麻煩。

1、確認(rèn)容量、尺寸是否符合需求與擺放空間

一般廠商都會(huì)標(biāo)明烤箱的容量，購(gòu)買前務(wù)必詳加確認(rèn)。而單人居住20L以下即可，2人家庭則建議以20L以上、4人以上家庭30L以上為基準(zhǔn)。不只容量，內(nèi)部的長(zhǎng)寬高同樣需檢查，像是有些款式高度較足而具雙層構(gòu)造，部分則擁有可同時(shí)放進(jìn)4片吐司的寬度等，讀者可先思考想要調(diào)理的食材或使用的器皿等再做決定。此外由于氣炸烤箱是以比一般烤箱更高的溫度進(jìn)行調(diào)理，也就需要更寬廣的散熱空間，也請(qǐng)事先測(cè)量產(chǎn)品整體體積與預(yù)計(jì)擺放的位置能否相符合。

2、兩大加熱形式的特征

加熱方式上可區(qū)分為熱對(duì)流式及蒸氣式兩大類，接著將詳細(xì)說(shuō)明兩者的特性。

熱對(duì)流式：不用油就能做出酥脆口感

雖然不像蒸氣式烤箱一般功能多元，但是熱對(duì)流式能借由內(nèi)藏風(fēng)扇讓高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)，來(lái)將食材烹調(diào)成又酥又脆的口感，因此適合用來(lái)烤吐司或披薩，而用它“烤”出來(lái)的“炸”雞塊更是讓人垂涎三尺。只是其沒(méi)有微波功能而多少有些不便，若空間允許推薦額外購(gòu)齊一臺(tái)微波爐，如此一來(lái)比起單準(zhǔn)備烘烤微波爐，可以嘗試的食譜將會(huì)更豐富。

蒸氣式：豐富多樣化功能，訴求健康者首選

大部分蒸氣式烤箱較難呈現(xiàn)炸物特有的酥脆口感，但其最大的優(yōu)點(diǎn)就是能減少食材的氧化與油份，進(jìn)而保留營(yíng)養(yǎng)成分并幫助減輕身體負(fù)擔(dān)，可說(shuō)是重視健康者的最佳選擇。加上附帶微波功能的款式眾多，一臺(tái)就可身兼烤箱、微波爐與烤吐司機(jī)，部分甚至連熱對(duì)流式烘烤都能勝任。當(dāng)然機(jī)能越完整自然機(jī)器體積越大、價(jià)位也越高昂，還是要先理清自身的主要需求再行抉擇。

3、清潔便利性同樣重要

烤箱內(nèi)部平坦將更便于擦拭，而若零件可以拆卸或烤盤、網(wǎng)架等經(jīng)過(guò)防臟污加工，也都會(huì)使清潔保養(yǎng)更加省時(shí)省力。此外像是日立的部分產(chǎn)品庫(kù)內(nèi)采明亮的色系，目的是在讓人能對(duì)污漬一目了然；其他還有自動(dòng)除臭、借水蒸氣使臟污浮出等，與維持衛(wèi)生相關(guān)的設(shè)計(jì)五花八門，也別忘了一一檢查。

4、配合用途挑選必要的調(diào)理機(jī)能

除了必備的氣炸外，氣炸烤箱還多會(huì)搭載烘烤、慢烤、蒸煮與微波等功能，且各機(jī)型特別擅長(zhǎng)的料理有所不同，建議選擇常用調(diào)理性能優(yōu)異的機(jī)種。而若有準(zhǔn)備好食材即可一鍵料理的設(shè)計(jì)，使用者也無(wú)需自行設(shè)定溫度與時(shí)間等，盡管價(jià)格會(huì)拉高還是值得考慮。