2022年「家用電器」家用咖啡機推薦（持續更新中...）

發布時間：2023-06-14 17:29:21

大家好，我是小幽 @幽痕凝夢這里給大家推薦一下家用咖啡機，根據2022年蓋得排行<家用咖啡機品牌推薦榜>，排名如下：2022年「家用電器」家

大家好，我是小幽 @幽痕凝夢

這里給大家推薦一下家用咖啡機，根據2022年蓋得排行<家用咖啡機品牌推薦榜>，排名如下：

2022年「家用電器」家用咖啡機推薦

以下資料來自蓋得排行<家用咖啡機品牌推薦榜>，更新于2022-08

La Marzocco

今天，意式咖啡幾乎就是小布爾喬亞情調的代名詞，白領身份的象征，但回顧歷史不難發現，意式咖啡實乃根正苗紅的無產階級飲品。其口感濃厚，能夠以最短的時間，最大程度滿足人的味蕾需求。隨著咖啡機大量投入市場，意式咖啡出品快速穩定，從業人員經短暫培訓即可上崗，這些條件都使得意式咖啡在商業化的道路上順風順水。

La Marzocco生產了世界上第一個臥式鍋爐咖啡機，讓咖啡師和客戶可以更好地面對面溝通，而不必隔著一個立式鍋爐。但對La Marzocco，也是對意式咖啡發展影響最大的，還是1970年推出的雙鍋爐咖啡機GS，這一系列的機器也一直迭代至今。雙鍋爐咖啡機的出現，進一步提高了意式咖啡的出杯效率和出杯穩定性，為其商業化打下基礎，星巴克早期采用的全是La Marzocco的商用半自動咖啡機。

意式咖啡的基礎是意式濃縮。這對萃取壓力和水溫要求比較高，如果壓力不夠，水溫太低，咖啡豆沒有被完整萃取，咖啡的口感就會比較酸澀。如果壓力過大或者溫度過高，咖啡就會十分焦苦，如果出現嚴重過萃，咖啡中還會存在一些有害物質。

通常咖啡師會認為，意式濃縮的理想萃取壓力是9Bar，理想的萃取溫度是90℃左右，具體適宜溫度會因咖啡豆的烘焙深度和咖啡粉的粗細程度不同略有調整。咖啡機工作時的壓力和水溫穩定值越接近上述數值，則說明這款咖啡機的性能越出色。

針對上述問題，La Marzocco的家用半自動咖啡機交出了一份高分答卷。無論是GS系列還是Linea mini，都采用了旋轉式壓力泵和雙鍋爐設計，同時每個鍋爐都采用了PID溫控技術，其性能相當于一臺商用咖啡機，對于咖啡愛好者來說，La Marzocco的家用機無論是設計、性能還是情懷方面，都是不二選擇。

旋轉式壓力泵是商用機的標配，在家用咖啡機中比較罕見。一方面是因為它比振動式壓力泵要貴得多，另一方面，體積也比振動式大不少。

在性能方面，旋轉式壓力泵具有絕對優勢。振動式壓力泵的加壓原理類似于打氣筒，萃取壓力是從常壓開始遞增，所以采用振動式壓力泵的機器都將萃取壓力標注為15Bar甚至19Bar，這里的數值都是指最高壓強，試圖用萃取尾聲的高壓來彌補前期萃取不足的問題。而旋轉式壓力泵則可以全程穩定維持在理想壓強。

在家用咖啡機產品線上，GS系列的口碑最好，每一代產品設計語言都與初代GS保持一致，較寬的機身能夠很好地兼容旋轉式壓力泵和兩個獨立鍋爐。1.5L的萃取用水鍋爐保障了GS系列產品的連續出杯能力，水溫不會因為連續出杯而驟降，甚至對于不以咖啡為主業的店家，GS3也完全能夠應付過來。相比之下Linea Mini的0.17L萃取鍋爐就顯得很小了，在應對朋友聚會的時候會比較吃力。

設計上GS一反大多數高端半自動咖啡機的常態，沒有直接將不銹鋼裸露，而是使用了亞光黑色涂層覆蓋，兩側使用質地良好的木板裝飾，木質紋理讓整個咖啡機的格調又上升了很大一截，給人以復古和從容的感受。而Linea Mini則相對常規，采用不銹鋼外表，但有多種配色可選。

La Marzocco一直以來主營業務是商用機器，國內暫時沒有提供電商平臺購買渠道。部分專業咖啡機線下銷售門店會有La Marzocco的機器出售，同時也可以通過官網訂購。GS3的參考價格為7100美元，而Linea Mini的參考價格則是4900美元。

從購買日起，官方提供13個月的保修，但墊圈、過濾器等正常磨損部件不含在保修范圍內。同時，如果因為水垢導致的損壞，也不在保修范圍內。所以最好還是使用純凈水，如果您身處水質較硬的華北地區，那更是務必配備凈水器。

WPM/惠家

惠家是最大、最專業的中國咖啡機品牌，在全國各大咖啡用具展銷會上都能看到惠家的專柜。自1975年以來，惠家就一直在為歐、美、日等發達地區品牌代工家電，生產OEM和ODM產品，至今依然在為Saeco代工全自動咖啡機，同時也負責Fetco的部分批次滴濾式咖啡機，以及Iberital部分款型高端家用咖啡機的生產工作。

惠家的家用咖啡機產品線分為三個等級，分別命名為專業咖啡機、半自動咖啡機、家用咖啡機。但實際上這三個等級都是家用機，除了輔料、外形設計，和一些邊緣功能差異，這三個系列最大的區別就在于加熱塊的數量不同。專業級別配有三個加熱塊，半自動級別則配有兩個，家用級別只有一個加熱塊。

如果要將加熱系統進行排序，La Marzocco的多鍋爐設計顯然是最優選擇，但是每個鍋爐都需要配套的加熱系統，成本會成倍提升。子母鍋爐價格相對較低，將萃取的子鍋爐置于大的蒸汽鍋爐之間，用溫度較高的蒸汽鍋爐對萃取鍋爐進行加熱，同時保持兩個鍋爐的相對獨立。但由于子鍋爐容量太小，連續萃取時溫度變化會比較大。

理論上，加熱塊加熱是入門級咖啡機的特點，其單次加熱的水量非常少，溫度不穩定，且連續出杯時溫度容易驟降。但惠家KD-3系列采用三個加熱塊模擬雙鍋爐加熱系統，實現精準溫控，能夠完美應對少量出杯的情況，同時成本上也遠低于雙鍋爐結構。

在單次少量萃取的情況下，惠家專業級的家用咖啡機并不比La Marzocco為首的眾多大牌遜色太多，相比他們動輒3-5萬元人民幣的價格，惠家的KD-3系列的頂級家用機器，價格也只是在8500元上下徘徊。KD-2系列的雙加熱塊的半自動系列價格更是低至4500元左右，如果你價格相對敏感，同時對性能有一定要求，惠家是非常不錯的選擇。

惠家頂級家用咖啡機使用的壓力泵做了減震和降噪處理，品質較高，運作時，噪音會比常見的振動式壓力泵小很多，機身抖動幅度極小，同時能在2s內將萃取壓力提升至9-10bar，萃取效率高。設計上采用鏡面不銹鋼，視覺上表現不錯，同時也非常易于清理。

此外，惠家商用咖啡機KD-410也值得發燒友注意，它只有一組沖煮頭，各方面也都完全能夠適應家用場景。性能極其野蠻，不僅配備了雙鍋爐，還提供了旋轉式壓力泵，至于PID溫控這些高端機型的標配，KD-410一應俱全，但售價僅僅14800元。同等價位的情況下，在市場上很難找到性能接近KD-410的產品。

Delonghi/德龍

成立至今，德龍已經是一個名副其實的百年老店了。早期主要從事便攜式加熱器的生產，這讓它在咖啡機生產的起點上比其他廠商略高。在工業設計上德龍的表現一直不錯，這一定程度上要歸功于其設計總監Giocomo Borin，他曾被授予“全球最具影響力50位設計師”的稱號。

在家用咖啡機方面，德龍主要以全自動咖啡機見長。產品線豐富，在每個價位都有品質較為突出的選項。Prima Donna是德龍的高端全自動咖啡機系列，但壓力泵依然是振動式的，不過該系列都采用了雙鍋爐，這在全自動咖啡機中并不常見。

雙鍋爐的好處顯而易見，可以分別對奶沫制作和咖啡萃取的環節進行溫度控制，同時也提高了出杯效率，相比常見的單鍋爐全自動咖啡機，德龍Prima Donna的連續出杯能力也要更高。但對于一款家用全自動咖啡機，多次出杯能力和有限的效率提升，是否值得花費數千元的費用，需要消費者根據自身需求來判斷。

Prima Donna系列咖啡機為用戶提供了兩種奶沫制作方式。一種是自動奶沫機，只需要倒入牛奶，選擇所需奶沫量，即可自行發泡。如果想要更多的操作感，可以拔掉奶沫機，插上蒸汽棒，用鋼杯手動發泡，然后進行拉花。此外還會附送一個攪拌器，替換下奶沫機即可制作巧克力飲品。

Prima Donna系列咖啡機功能豐富，但35000元左右的價格絕稱不上便宜，而且對于多數人來說，大多數功能雖然非常精致，但使用率不會太高。所以對于輕度用戶，Prima Donna不算是一個合適的選項。

對于大多數人，售價5000元出頭的ECAM23.420.SB才是更好的選擇?？傮w來說，家用全自動咖啡機的定位相對偏商務，主要針對辦公室場景，所以價格普遍在7000元往上。3000-7000元這個價格段，全自動咖啡機利潤低，且需求少，所以產品也少，德龍則填補了中低端家用咖啡機的空白。以較低的價格，在出杯速度、耐用性、口感和價格之間，找到了較為合理的平衡點。

雖然德龍全自動咖啡機的耐用性相較于其他品牌更勝一籌，但總體來說，全自動咖啡機的故障率還是遠高于其他小家電。整個品類的生產和銷售規模都比較有限，所以良品率不如電飯煲這類常見小家電，雖然全自動咖啡機的功能單一，但包含的加工環節較多，加熱、萃取、耐磨制作、磨豆等等功能都有相應零部件，任何一個環節出現問題，都會影響用戶體驗。尤其對于當地沒有售后維修點的三四線城市用戶，半自動咖啡機會是更好的選擇。

對于以德龍為代表的家用電器生產商，專業程度較高的半自動咖啡機不屬于他們的強項。德龍的半自動咖啡機在配置上沒有太多亮眼的地方，單加熱塊，預熱時間并不算長，但水溫并不穩定。同時振動式壓力泵的噪音較大，機身振動幅度也比較大。Icona ECO 310是德龍半自動咖啡機中銷量最好的一款，1500元左右的價格，對于大多數人來說并不算昂貴，同時外觀非常雅致，尤其是抹茶色機型，視覺上給人以清新閑適的感受，但性能方面只是勉強夠用，與專業設備相去甚遠。

此外，德龍的半自動咖啡機通常會和自家的磨豆機做捆綁促銷。但這種活動不推薦參加，因為德龍的磨豆機非常簡陋，磨出的咖啡粉顆粒十分不均勻。

無論是全自動還是半自動咖啡機，德龍都未配備不銹鋼出水口，使用塑料出水口時，如果想同時萃取兩杯咖啡的話，可能杯量會不均勻甚至只有單孔出水。同時因為是封閉式的，出現只剩單孔出水的情況時，無法準確地判斷是咖啡機沒有水平放置導致，還是出水口堵塞造成。

Breville/鉑富

鉑富是一家來自澳大利亞的小家電品牌，以善于利用不銹鋼來營造品質感著稱。鉑富也是膠囊咖啡機領頭羊Nespresso的合作伙伴，鉑富為Nespresso代工的膠囊咖啡機Creatista Plus在國際上拿獎拿到手軟，如果你對兩家公司的產品稍作了解就會發現，Creatista Plus在設計上一反Nespresso的傳統，有著深深的鉑富烙印。

鉑富在歐洲與一些本土品牌深度合作，部分鉑富咖啡機也會貼以其他品牌進行銷售。其中最常見的就是Sage Appliances，其次還有主要負責西歐市場分銷的Solis，以及只在法國范圍合作的Riviera＆Bar。

與一般小家電品牌不同，鉑富在家用半自動咖啡機領域取得了非常不錯的成就，其Dual Boiler半自動咖啡機，常常被拿來和Rocket等專業咖啡機廠牌的家用機型進行比較。相比傳統半自動咖啡機，Dual Boiler會略顯智能。你可以根據自己的作息設定自動開機和關機時間，以便于提前預熱機器和燒水，還可以根據自己的口味預先設定溫度。除此之外，雙鍋爐設計和精致的四孔蒸汽棒，都讓Dual Boiler成為了一款相當不錯的家用半自動咖啡機。

價格上Dual Boiler也表現得中規中矩，隨不同節點的促銷活動價格會有所波動，但大致都在15000元左右。采用的是振動式壓力泵，但噪音比一般壓力泵小很多，機身也很穩定，頂部預熱的咖啡杯不至于隨著機身的震動而碰撞。但是在相同的價位，惠家KD-410的配置高了Dual Boiler整整一頭，畢竟再精良的振動式壓力泵，也沒辦法跟旋轉式壓力泵相比。

與其他家電向咖啡機品牌相比，鉑富咖啡機還有一個最大的特征，就是出水口都是采用不銹鋼制成，相比較塑料，不銹鋼精度更高，咖啡機水平放置時，兩個出水孔的流量更加均勻，能夠很好地應對同時萃取兩杯咖啡的場景。除Bambino Plus以外，所有的鉑富咖啡機沖泡頭都達到了專業水準。

鉑富的全自動咖啡機對人工參與度要求較高，對于既想保留操作中的儀式感，又不想太費周章的用戶，鉑富是一個非常好的選項。Oracle系列是鉑富最接近一鍵出品的全自動咖啡機，機器能夠自己完成磨豆、填裝并壓粉的工作，但依然需要用戶自己將沖煮把手裝配到萃取口上。同時也沒有提供奶沫機，如果制作卡布奇諾之類的飲品，需要手動發泡。

當然，作為鉑富最高級的咖啡機產品線，Oracle系列自然都是雙鍋爐配置，所以萃取和發泡可以同時進行。系列產品售價在14000-16000元之間。相比較德龍，鉑富咖啡機在價格上的選擇并沒有那么多，最便宜的全自動咖啡機Barista售價也達到了8980元。

售后方面，除了墊圈等易耗品外，官方支持12個月的聯保。沒有上門檢修服務，但在保修期內，維修中出現的郵寄費用由鉑富承擔。

Jura/優瑞

優瑞成立于1931年，六年后生產了自己的第一臺咖啡機。從品牌歷史就不難看出，一直以來，優瑞都想做高品質產品。無論是1955年的蒸汽熨斗，還是1986年推出的旗下第一款全自動咖啡機，都有兩個特征，一個是制作精良，另一個是價格高昂。

優瑞的全自動咖啡機分為家用和商用，其中GIGA、X、WE三個系列屬于商用范疇，Z、J、S、E、D、A則為家用。商用系列對豆盒容量和出杯一致度要求較高，而家用系列則更注重個性化設置。價格方面，商用的X和WE系列與家用高端Z系列價格相差不大，且電商渠道銷售時并沒有作出明確區分，所以購買時需要多加留意，以免買成商用機器。

耐用是優瑞的一大特征，包括711在內的便利店都是采用的優瑞全自動咖啡機。優瑞特有的IPBAS智能預浸泡系統，通過提前注入一部分水，提前將咖啡粉潤濕，讓后續萃取更加均勻，從而讓出品的咖啡更為香濃。

與德龍不同，優瑞的產品并沒有覆蓋所有的價格段，其大多數產品在價格上都處在1.5萬至3.5萬元的區間。A1作為優瑞的入門級產品，是產品線中為數不多價格在萬元以內的產品。專業級的Aroma G3錐形研磨器是A1的一個亮點，研磨出的豆粉顆粒均勻細膩并且研磨器本身不易堵塞。

但在加熱方面僅采用單加熱塊，雖然在沒有奶沫機的情況下對熱水需求量較小，但是整體來說A1的熱水供給還是會在連續出杯時顯得捉襟見肘。工業設計方面，A1繼承了優瑞設計的精髓，線條簡潔，棱角分明，給人以極高的品質感，機體向前傾斜，在調整出水口高度時，其注水點也會前移，兼具美觀與實用。

優瑞咖啡機還有一個特點，就是都沒有內置奶沫機，上述的A1完全不具備發泡功能，而其他機型也只能通過塑膠管連接牛奶容器和咖啡機自帶的小型發泡頭制作奶沫。所以如果想要制作含乳飲品，會比較麻煩。

價格方面優瑞一直都不算親民，基礎A系到高端Z系，價格在9800-36800元不等。但24個月的保修期要長于大多數品牌，除此之外，對于北京、上海、廣州三個城市的用戶，優瑞還會指派工作人員上門安裝開機，并現場指導使用。

Rancilio/蘭奇里奧

蘭奇里奧是一家商業半自動咖啡機供應商，1927年成立，早期就以外觀精致著稱。上世紀40年代末，推出了Ideale商用咖啡機，把咖啡和時尚聯系起來，將品牌格調推向了另一個高度。2011年，蘭奇里奧收購了瑞士著名商用全自動咖啡生產商Egro，填補了過往在全自動咖啡機領域的空白。在2018年米蘭咖啡展上，蘭奇里奧發布了最新半自動商用咖啡機RS1，出色的性能和卓越的設計，讓RS1成為了咖啡展上的焦點。

家用咖啡機并不是蘭奇里奧的主戰場，截至目前僅有Silvia一款半自動家用咖啡機。雖然同為家用半自動咖啡機，但相比La Marzocco的家用機，Rancilio Silvia就要親民得多，售價僅為4800元左右。雖然配置上妥協非常多，只提供單鍋爐和振動式壓力泵，但沖煮頭的設計非常講究，采用不銹鋼半封閉結構，幾乎達到了專業沖煮頭的級別，牛角式設計使得兩個出水口間距更寬，單次制作兩杯咖啡時對杯子的包容性更大，把手手感也非常好。相比德龍半自動咖啡機的塑料蒸汽棒，Silvia不銹鋼蒸汽棒做工更精細，制作出的奶泡要細膩均勻得多。

但和所有單鍋爐咖啡機一樣，Silvia無法分別控制萃取用水和蒸汽用水的溫度，實操會比較麻煩。按下蒸汽開關后，鍋爐會將水加熱到100℃，在奶泡制作完成后，水溫仍然會維持在95℃以上，所以須要先將熱水放完，重新將鍋爐中的冷水加熱到92℃，才能再進入咖啡萃取環節。

萃取過程中，相比較大多數入門級半自動咖啡機，Silvia機身震動不算特別明顯，但噪音較大。相比鉑富半自動咖啡機，Silvia沒有計時設備，也沒有杯量選擇，萃取多少和萃取多久完全取決于用戶，所以在制作過程中，最好不要走開。

除此之外，Silvia采用銅制鍋爐和沖泡頭，相比不銹鋼，銅的導熱能力更強，加熱均勻度更高。并且現在市場上的新款Silvia在鍋爐外部包裹了一層絕緣層，起到了保溫作用，這在一定程度上降低了咖啡機的能耗。總體來說，蘭奇里奧的Silvia是一款用料扎實的入門級半自動咖啡機。

需要額外強調的是，在為期一年的保修期內，郵寄維修需要使用原廠包裝箱。否則只能向廠家借用包裝箱，并且包裝箱的郵費需要用戶自己承擔。

Saeco

Saeco是一個相對年輕的公司，1981年才成立。但發展非常快，1985年就推出了自己的第一款全自動意式咖啡機，并在1999年收購了歷史悠久的意式咖啡機品牌加吉亞。Saeco于2009年被飛利浦收購，如今在華的家用全自動咖啡機大部分由飛利浦進行分銷。

喜客的全自動咖啡機有著不錯的性價比，在5000元上下，即可買到功能齊全的產品。比如Lirika OTC，有著2.5L的大水箱，500g的咖啡豆豆盒，處于商用和家用之間，整個咖啡機只有6個按鈕，操作起來非常簡便高效，外觀設計上簡潔靈動，非常適合在公司使用。

相比之下，Saeco的半自動咖啡機就相對沒有那么值得入手了。HD8323作為一臺半自動咖啡機，售價僅1200元左右，但是從性能上看，并不是入門者的好選擇，溫控和壓力控制都比較差，萃取時噪音大，蒸汽棒制作出的奶沫顆粒大且不均勻。相比德龍Icona ECO 310，價格相當，但設計上要差很多，品控上也受到了比較多的詬病。

Gaggia/加吉亞

雖然如今的加吉亞已經不再輝煌了，但談論到意式咖啡的歷史，加吉亞是一面無法逾越的豐碑。加吉亞成立于1930年，那時候的意式咖啡仍然停留在蒸汽加壓萃取的時代，由于溫度過高且壓力不穩定，咖啡的口感會過于焦苦。1938年，加吉亞改用液壓萃取，大大改進了意式濃縮的口感，以這種方法萃取的咖啡，表面會覆蓋一層油脂，也就是今天我們所說的榛色虎紋層。

無論是從口感還是從觀感上，榛色虎紋層都極具魅力。直到今天，加吉亞還是會把大量的預算花在能夠制造更多油脂的沖煮頭上，所以加吉亞的半自動咖啡機非常適合新手，能讓入門者快速領略到意式咖啡的迷人之處。New Classic是一款口碑很好的入門級半自動咖啡機，外殼采用拉絲不銹鋼做成，配備仿專業的沖煮頭組件，350美元左右的售價賦予了這臺機器極高的性價比。

但New Classic在國內比較難買到，加吉亞的官方旗艦店里并沒有這款機器。好在加吉亞旗下還有價位相同，并且也對新手很友好的Carezza系列。Carezza系列雖然沒有New Classic那樣的專業沖煮頭，但是雙層Crema Perfetta過濾器能夠幫助用戶輕而易舉地制造出更多油脂，不僅能夠增進咖啡口感，練習拉花時，還能提供更好的色彩對比。

由于一些熱門機型需要海淘，所以購買之前務必確認是否能夠在國內聯保。

Panasonic/松下

松下電器并沒有在咖啡機中投入太多，全自動咖啡機款式更是少之又少，所以選擇面非常窄，但品質、設計、售后，都依然值得信賴。

NC-ZA1是目前松下唯一一款在華銷售的全自動咖啡機，可以預設4組用戶記憶，每位家庭成員都能有自己的專屬設置。水溫和咖啡豆研磨度都有5檔可選，定制空間較大。加熱功率為1420w，從開機到萃取完成僅需一分鐘。

外觀上也非常簡潔，整個咖啡機只有一個按鈕，其他功能都是在一塊屏幕上進行操控，交互層級非常明確，操作起來也非常符合直覺。整個咖啡機看上去非常有秩序感，正面被幾根線條均勻分割，每一個板塊下面都是對應的可拆卸部件，拆洗起來相對方便。除此之外，出水口下面還配備咖啡杯照明系統，方便用戶在夜晚操作，整體性價比非常高。

NC-ZA1的裸機也是需要外置牛奶容器來提供奶源，對此官方專門推出了一款配套的咖啡機牛奶容器，形狀和色調上都完全登對，可容納650ml的牛奶，通電后能將牛奶維持在冷藏狀態。但采用非官方容器供奶同樣也能制作奶泡，是否要花570元左右購買一臺牛奶冷藏裝置還需三思。

滴濾式咖啡機這個品類其實就沒有太多的差異化可言，無非是用料好壞和自帶研磨器與否，這些都會直接體現在價格當中。因為售價低，利潤少，所以大部分廠商對于滴濾式咖啡機的外觀都處理得非常隨意，這就讓松下NC-DF1-W格外顯眼。大面積無色差白色面板，讓整個咖啡機顯得非常純凈，咖啡壺的設計語言與咖啡機高度一致，整臺機器只有側面的下方有一個極小的品牌標識。指示燈采用淺藍色，與整體氣質非常相符。

松下電器的售后服務也無需多言，其全自動咖啡機有著一年的保修期，一年內如果出現故障，松下會安排工作人員免費上門維修。滴濾式咖啡機則可以在當地維修點進行維修。