如果你有：經(jīng)常不做飯，或者做飯難吃，下班太晚懶得做飯，點外賣不方便這些情況，我建議你家中一定要常備豆腐乳，它既可單獨食用，也可用

如果你有：經(jīng)常不做飯，或者做飯難吃，下班太晚懶得做飯，點外賣不方便這些情況，我建議你家中一定要常備豆腐乳，它既可單獨食用，也可用來烹調(diào)風味獨特的菜肴。配饅頭，米飯，大餅等各類主食毫不遜色。

豆腐乳又稱腐乳通常腐乳分為青方、紅方、白方三大類。（臭豆腐屬“青方”。“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。）我用白方和紅方配過米飯和饅頭，青方只用來配饅頭，每一個類型都很適合我的口味。如果你有一天不知道要吃什么，可以拿出家中常備豆腐乳，簡單搭配主食，營養(yǎng)又健康。