饅頭，相信很多朋友都很喜歡吃，像我家在過年的時候，就蒸了一大鍋的饅頭。但是吃到現在，這些饅頭都還有剩余，每次放到冰箱中去保存以后，這

饅頭，相信很多朋友都很喜歡吃，像我家在過年的時候，就蒸了一大鍋的饅頭。但是吃到現在，這些饅頭都還有剩余，每次放到冰箱中去保存以后，這些饅頭的口感，都會變得很生硬，所以這個時候的饅頭，我們就不要再蒸著吃了。

為此，我今天就來給大家分享一個，饅頭的新吃法。在面對這些發硬的饅頭時，將它這樣做的話，不僅味道好，而且吃得還非常的香，每次我在家做的時候，都會做上一大鍋，總能變成一道很不錯的小零食。

看到這里你想不想和我學習一下呢？下面就讓我來教教你吧，把饅頭這樣去做的話，絕對比蒸的還要好吃，口感酥酥脆脆的，就像是在吃饅頭薯片一樣。

【炸饅頭】

【原料】：饅頭、紅糖、食用油

【制作】

1、首先，準備適量被冰凍過的凍饅頭，然后把饅頭切塊，再將饅頭改刀，切成菱形的小片狀。

2、切好的饅頭塊，我們要準備一盆清水，然后把饅頭放到清水中過一下，讓其吸一點點水，不用吸太多，隨便一點點即可。

3、吸水后的饅頭，我們也要給它放到通風的地方晾一下，讓饅頭再一次風干。

4、把饅頭按照以上方法，準備好以后，接著我們就可以起鍋熱油，對饅頭進行油炸了。

5、起鍋熱油，往鍋中加入多一點食用油，把油溫加熱至全熱后，再將油樣至5成熱，也就是筷子放到熱油中，有氣泡出現時即可。

6、把準備好的饅頭快加入熱油中，并開中火慢慢對其進行油炸，讓饅頭受熱均勻，在此過程中，要記得用筷子不停翻動，以免焦糊。

7、在炸饅頭的時候，要炸大概7分鐘左右，等饅頭被炸至金黃色，且有酥脆生時，即可控油撈出。

8、饅頭塊炸好以后，接著我們還要對其另加工，需要起鍋燒水，往鍋中加入70克清水，再加入50克的紅糖，并將其熬成湯汁。

9、糖汁在加熱的時候，要用小火慢慢加熱，直到其有小氣泡出現時，就可以把炸好的饅頭塊，加入糖汁中攪拌均勻。

10、饅頭塊入鍋以后，我們也要用鍋鏟不停攪動，直到其充分吸收糖汁以后，就可以出鍋進行食用了。

11、饅頭塊這樣去做的話，不僅口感酥脆，而且還會帶有一股紅糖的甜味，有喜歡吃甜食的朋友，就可以這樣去做一做。

好了，今天我要給大家分享的饅頭美食，就介紹到這里了。如果你家里有吃不完的饅頭，請記得把它放到冰箱中凍一凍，再用我教你的方法去做一下吧，看一看味道是否合你的胃口，是真的好吃哦。

饅頭除了這種做法以外，你那里是否有更好的收藏呢？如果你有更好做法的話，也可以在評論區，教我們去做一下。