大家知道做豆腐對水質有有什么要求？永進機械來告訴你。豆制品生產線 豆干生產線 https://www.zhihu.com/video/163414775426712780

大家知道做豆腐對水質有有什么要求？永進機械來告訴你。

豆制品生產線 豆干生產線 https://www.zhihu.com/video/1634147754267127808

想要生產出賣相又好、質量又好、味道又鮮美的豆制品，那么做豆制品所使用的生產用水，則是相當關鍵的問題，需要引起我們的高度重視，使用水質的好壞，會直接影響到豆制品的質量和出品率，接下永進豆制品廠家，跟大家聊一聊，有關于豆制品生產用水方面的知識，希望對做豆腐的朋友們有所幫助。

在一般的情況下，豆制品生產所使用的軟水，其PH值應該在7.0左右，也就是中性值，這樣生產出來的豆腐不僅賣相好，而且質量好、出品率高、品質細膩，口感香甜，而如果說使用的生產用水其PH值，比7.0大或者小，偏酸或者偏堿，則生產出來的豆腐賣相不好、品質粗糙、色澤發暗、產品保水性差、出品率低，吃起來口感也會變差。

那么我們該如何判斷使用水源，是否符合豆制品生產的要求呢，一般是使用城市自來水公司處理過的生活飲用水，都可用于豆制品的生產制作，對于那些未經過自來水公司處理的水，比如說地下水、河礦水、土井水、電井水等非標準性水源，則要送請當地衛生部門進行化驗，然后根據化驗的結果，采用漂白粉沉淀，或加熱軟化之后，才能夠進行使用

這就是豆腐對水質的一些要求知識，希望能幫到大家。

溫嶺市永進機械制造有限公司

本公司市一家生產銷售豆制品機械設備，內酯豆腐生產線，水豆腐生產設備，

千張豆腐流水設備，豆干生產設備，油泡生產設備，豆奶生產線，豆腐流水線一體化設備。