蒸烤箱現(xiàn)在相當(dāng)?shù)幕鸨窃谶x購(gòu)的時(shí)候總會(huì)遇到一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如蒸烤箱的隔熱效果、有沒(méi)有安全童鎖等問(wèn)題，私信馬里奧最多還是要問(wèn)

蒸烤箱現(xiàn)在相當(dāng)?shù)幕鸨窃谶x購(gòu)的時(shí)候總會(huì)遇到一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如蒸烤箱的隔熱效果、有沒(méi)有安全童鎖等問(wèn)題，私信馬里奧最多還是要問(wèn)內(nèi)置水箱和外置水箱選哪個(gè)好的問(wèn)題，在這里我肯定的告訴大家一定要選外置水箱的設(shè)計(jì)，為什么呢？馬里奧具體分析一下。

一.蒸烤箱水箱的種類(lèi)

1.內(nèi)置水箱

按字面意思就是在內(nèi)部安裝的水箱，在蒸烤箱來(lái)說(shuō)就是在門(mén)體門(mén)框內(nèi)部有一個(gè)水箱模塊，然后每次需要加水時(shí)，需要打開(kāi)門(mén)體然后抽出水箱，注滿水后放回，關(guān)上門(mén)體。

其實(shí)內(nèi)置水箱就是延續(xù)了蒸箱產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，市面上絕大部分的蒸箱產(chǎn)品都是內(nèi)置水箱的設(shè)計(jì)，而很多蒸箱商家想轉(zhuǎn)型做蒸烤箱產(chǎn)品時(shí)，就會(huì)在原來(lái)蒸箱的模具上進(jìn)行簡(jiǎn)單的改動(dòng)，因?yàn)橐獜男略O(shè)計(jì)新的模具價(jià)格不菲，所以?xún)?nèi)置水箱的蒸烤箱就出現(xiàn)了。

內(nèi)置水箱雖然沒(méi)有什么明顯的缺點(diǎn)，但是在實(shí)用性上還是有所欠缺的，比如在高溫狀態(tài)（最高溫度可達(dá)到120℃）下開(kāi)門(mén)補(bǔ)水，安全問(wèn)題還是有的；開(kāi)門(mén)補(bǔ)水會(huì)導(dǎo)致腔內(nèi)溫度降低，會(huì)影響正在蒸制的食物。

2.外置水箱

外置水箱的設(shè)計(jì)方式就有很多種了，馬里奧給大家一一介紹下吧。

a.屏下翻蓋式

這個(gè)水箱的設(shè)計(jì)是將水箱放置在操作屏幕的后面，補(bǔ)水時(shí)需要將屏幕升起，然后取出藏在后面的水箱。這個(gè)設(shè)計(jì)有一個(gè)很反人類(lèi)的問(wèn)題，就是在取水箱的時(shí)候操作屏幕是很難使用的，所以在市面上很少看到這樣的水箱設(shè)計(jì)。

b.底部翻蓋式

為了解決屏下翻蓋式的尷尬，有一些蒸烤箱廠商也是費(fèi)了心思，把水箱放在了蒸烤箱的底部，而且有些蒸烤箱還會(huì)有兩個(gè)水盒的設(shè)置，總體來(lái)說(shuō)要比屏下的好很多，算是一大進(jìn)步了。

c.手動(dòng)按壓式

外置手動(dòng)水箱一般的位置放在了蒸烤箱的右上方，這樣就很好解決了經(jīng)常開(kāi)啟門(mén)體導(dǎo)致的食物口感不佳和易燙傷的問(wèn)題。但是手動(dòng)水箱使用久了會(huì)十分容易松動(dòng)，產(chǎn)生安全和衛(wèi)生問(wèn)題。

d.電動(dòng)式

在外置手動(dòng)水箱的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí)，外置電動(dòng)水箱就孕育而生。電動(dòng)水箱的操作相當(dāng)簡(jiǎn)單，在操作屏幕上進(jìn)行一鍵按下，水箱就會(huì)自己滑出，這樣的設(shè)計(jì)可以讓水箱在長(zhǎng)時(shí)間使用的情況下也不會(huì)出現(xiàn)松動(dòng)或不穩(wěn)定，保證了蒸烤箱整體的使用壽命。

二.水箱和蒸烤箱清潔功能的聯(lián)系

用過(guò)蒸烤箱的童鞋們肯定會(huì)對(duì)蒸烤箱的清潔問(wèn)題感到頭疼，外置蒸汽發(fā)生器的還好說(shuō)一些，把外置加熱盤(pán)定期清潔保養(yǎng)就好。但是內(nèi)置蒸汽發(fā)生器也就是我們常說(shuō)的直噴式蒸烤箱就很難做到實(shí)時(shí)清潔了，說(shuō)到這肯定有人會(huì)問(wèn)清潔和水箱有什么聯(lián)系呢？

這里我就得說(shuō)一下德普專(zhuān)門(mén)為直噴式蒸烤箱設(shè)計(jì)的廢水自潔功能了。

下圖中藍(lán)白箭頭為正常使用是，水從水箱流入內(nèi)置蒸汽發(fā)生器中，然后產(chǎn)生蒸汽，但是用不完的水改怎么排出呢？

黃色箭頭為使用后廢水的走向。當(dāng)開(kāi)啟了自動(dòng)排廢水的功能，吸水泵開(kāi)始工作，內(nèi)置蒸汽發(fā)生器中的廢水會(huì)沿著排水管吸回至水箱中，然后清理外置水箱即可。

所以可以看出，水箱在整個(gè)清理的流程中既是開(kāi)頭也是結(jié)尾，所以綜合對(duì)比下來(lái)，外置電動(dòng)的更實(shí)用更方便。

三.各類(lèi)水箱對(duì)應(yīng)的蒸烤箱

1.屏下翻蓋式

DAOGRS S8xs

DAOGRS為了保證蒸烤箱面板的流暢性，特意將水箱放置在屏幕之下，點(diǎn)擊水盒，顯示屏自動(dòng)上翻，水盒隱藏在顯示屏下面，里面有兩個(gè)水盒，中間有圖文標(biāo)注，左邊是廢水盒、右邊是儲(chǔ)水盒。

2. 底部翻蓋式

西門(mén)子CO365AGS0W

它的水箱在蒸烤箱的底部，是手動(dòng)的，按一下即可彈出。分離式水盒設(shè)計(jì)還是很不錯(cuò)的。這種設(shè)計(jì)的好處就是不會(huì)遮擋屏幕的使用。

3.手動(dòng)按壓式

海氏 MT50

這款蒸烤箱的水箱在機(jī)子的右上方，和前兩個(gè)品牌不同，右上方的位置更符合中國(guó)人的習(xí)慣。按壓一下，水箱門(mén)彈開(kāi)然后再取出水箱補(bǔ)水即可。

4.電動(dòng)式

德普NK55TC

德普NK55TC的水箱位置也在蒸烤箱的右上方，一鍵電動(dòng)彈出，水箱容量1.3L，而且可以拆解徹底，徹底清潔后再次組裝起來(lái)。

看過(guò)了這些詳細(xì)了介紹，相信大家肯定對(duì)蒸烤箱水箱的重要程度有了一番了解，大概總結(jié)一下：

1.千萬(wàn)不要去購(gòu)買(mǎi)內(nèi)置水箱了，那已經(jīng)是老款了。

2.外置水箱的優(yōu)秀購(gòu)買(mǎi)順序

電動(dòng)>手動(dòng)>底部>屏下

3.一定要買(mǎi)好拆卸的水箱，這樣在清潔時(shí)才能更徹底，馬里奧特意拍了一個(gè)對(duì)比視頻，讓大家更深入的了解一下什么樣的水箱是優(yōu)選去選擇的。

還有問(wèn)題可以私信馬里奧，我會(huì)為你答疑解惑的！