在家閑著沒事刷視頻，上面有教怎么做豆腐的視頻。正好家里有一包黃豆，也不知道怎么吃，就按照視頻的介紹做豆腐吧。我按照視頻的

在家閑著沒事刷視頻，上面有教怎么做豆腐的視頻。正好家里有一包黃豆，也不知道怎么吃，就按照視頻的介紹做豆腐吧。我按照視頻的步驟進行操作：先取150克的黃豆，清洗干凈，加適量的水浸泡一個晚上（約12小時）后，倒出水份控干，加上1200mL的水，倒入破壁機打成豆漿，用沙布過濾出豆渣，將豆漿倒入鍋中，慢火熬熟后，冷卻到90℃左右，用筷子挑出豆皮，利用這段時間，把3克的內脂加入3毫升水，進行溶化，倒入容器中，把豆漿從高處倒入容，使內脂與豆漿充分混合。蓋上蓋子放置20分鐘左右，這時豆漿就成豆腐腦了。再在模具上放上沙布，將豆腐腦倒入模具中放好，上面放上重物壓實，過三個小時豆腐就做好了。可是，我打開一看，這那是豆腐啊，溥溥一層，根本就不是豆腐快，而是豆腐渣了！老公過來看了笑著說，今晚吃不成豆腐，就吃小蔥拌豆腐吧。你別說，雖然是豆腐渣，但自己做得還挺好吃。老公給我提了兩個意見：一是豆子太少了，橫具太大了，所以壓出來只是溥溥一層；二是內脂放少了，凝固不好。我按照老公提的意見，又做了一次還真做成了。看花容易，繡花難，做任何事情，都要親自動手去做一做，這樣才能真正學到東西。