豆腐種類多的令人眼花繚亂，像是北豆腐、南豆腐、內脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、鹵水豆腐等等。豆腐營養價值很高，人稱植物蛋白，是人們

　豆腐種類多的令人眼花繚亂，像是北豆腐、南豆腐、內脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、鹵水豆腐等等。豆腐營養價值很高，人稱植物蛋白，是人們生活常見的菜品，那么在做豆腐過程中，煮豆漿是做豆腐中一個很重要的步驟，加熱的方法很多種，到底用什么加熱方式煮漿效率更高，更安全呢?

　　豆漿加熱的方法很多種，有電加熱、蒸汽、鍋爐等煮漿方式到底用什么加熱方式煮漿更好呢，接下來為您對比下。

　　1、鍋爐煮漿。是最傳統的煮漿方式，也是最不安全的，之前有很多新聞報道，鍋爐爆炸，所以說為了人身安全，建議不要鍋爐煮漿。

　　2、蒸汽煮漿。產量大、效率高，但無法達到完全去腥，適合豆制品加工廠使用。

　　3、電加熱豆漿煮漿機。高溫煮漿，有效去除豆腥味，可以煮出糊香味，做出地鍋味豆腐，非常受顧客的喜愛。

　　豆制品一直以來是我國城鄉居民生活的必需品，大豆及豆制品中含有極為豐富的人體必須的營養要素，豆制品品種豐富，市場前景景氣，龐大的市場需要吸引眾多生產者加入豆制品加工行列。但由于以前豆制品加工門檻較低，且大多數分布在城鄉結合部，生產環境差，工藝不規范，所加工的豆制品或者市場銷售量少，收入少于支出大家苦不堪言。

　　為了改善這樣的現狀廠家經過多年的技術研究，生產出了豆制品設備。豆制品設備就是專門用來生產豆制品的設備，是豆腐機、豆腐皮機、干豆腐機、豆腐干機等這些機器的統稱。

　　豆制品設備全部都是自動化操作，比如豆腐機，我們也稱之為全自動豆腐機，全自動化制豆腐技術已經代替了傳統生產豆腐的方法，用全自動豆腐機制作豆腐，自動生產,質感好。效率高,平安衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香。成張性好，不碎不破,制作快。